ΠΑΝΟΣ ΓΑΛΑΝΟΣ Βραγιανών 11 Καρπενήσι Ευρυτανίας

Επίσκεψη στο Καρπενήσι

Μα που αλλού. Δείτε τις κριτικές που είχαμε, κι'αν επιθυμείτε στείλτε μας την δική σας γνώμη, εντυπώσεις, παράπονα, απόψεις και θα τα δημοσιεύσουμε.

Το travelmagic έγραψε.
Καλόγουστο cafe-bar με ρομαντική ατμόσφαιρα! Βρίσκεται στο Καρπενήσι, στους πρόποδες του χιονοδρομικού κέντρου. Έχει υπέροχη θέα τα χιονισμένα βουνά, αχνιστούς καφέδες, παραδοσιακά γλυκά, αλλά και αλκοόλ κατά τη διάρκεια της ημέρας και της νύχτας.
Aφεθείτε στην θαλπωρή που το τζάκι δημιουργεί και με την συμβολή της καλής μουσικής ταξιδέψτε στην μαγεία του ονείρου! Δοκιμάστε το υπέροχο ρόφημα «Όναρ», από τοπικά βότανα, συνταγή που μόνο αυτοί ξέρουν και την υπέροχη ζεστή σοκολάτα του και αφήστε το όνειρο να αντικαταστήσει την πραγματικότητα!

 

Το WHISKY Magazine έγραψε.

http://www.thewhiskymag.gr/bars/onar
Όταν το όναρ γίνεται πραγματικότητα
Όταν ήμουν μικρή, μπέρδευα το κυπαρίσσι με το Καρπενήσι. Θα συμφωνήσετε όμως μαζί μου ότι πράσινο είναι το ένα, πράσινο είναι και το άλλο. Και γι’ αυτό δεν χωράει αμφιβολία. Βλέπετε, λοιπόν, ότι η ρήση «από μικρό κι από τρελό μαθαίνεις την αλήθεια» βρίσκει εφαρμογή ευθύς αμέσως.
Τρελό θα έλεγαν κάποιοι και τον Πάνο Γαλανό, επειδή έχει ψώνιο με το καλό ουίσκι. Κάποιοι από εσάς μπορεί να τον ξέρετε ήδη είτε επειδή μένετε στο Καρπενήσι (ή τουλάχιστον το επισκέπτεστε συχνά) είτε επειδή είστε φαν των συλλεκτικών και σπάνιων φιαλών ουίσκι, όχι μόνο από διάφορες περιοχές της Σκωτίας αλλά και από όλο τον κόσμο.
Σε κάθε περίπτωση, αυτός (ο άνθρωπος αυτός) έχει καταφέρει να φέρει σε μια μικρή πόλη όπως το Καρπενήσι, με πληθυσμό περίπου 7.000 κατοίκων, τις περισσότερες εκδόσεις malt ουίσκι που θα ζήλευε ακόμη και ένα (εκ)κεντρικό μπαρ των Αθηνών. Στο πίσω μέρος του μπαρ, σε έναν ιδιαίτερο χώρο, φυλάει και την προσωπική του συλλογή, με αρκετά σπάνια διαμάντια. Δεν διστάζει όμως να ανοίξει μια εξαιρετική φιάλη και να κεράσει! Όταν ο άνθρωπος έχει γνώσεις, πάθος και μεράκι για το ουίσκι...
Ο λόγος για το μπαρ Όναρ. Βρίσκεται 600 μέτρα από την κεντρική πλατεία. Διακοσμημένο με μεράκι από τον ίδιο και τη γυναίκα του, φιλοξενεί από το 1998 κόσμο από όλες τις κοινωνικές τάξεις. Ο Πάνος Γαλανός φροντίζει να πιείτε το ποτό σας όπως ακριβώς σας αξίζει.
Για παράδειγμα, το σαβουάρ βιβρ του ουίσκι δεν επιτρέπει πάγο ή κόκα κόλα. Η φράση «Scotch on the rocks» δεν εννοεί τον πάγο. Όπως ο ίδιος επισημαίνει, στη Σκωτία παλιότερα δεν υπήρχε πάγος. Έτσι χρησιμοποιούσαν πέτρες από το έδαφος (παγωμένες ούτως ή άλλως από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος) τις οποίες καθάριζαν και τοποθετούσαν μέσα στο ποτό, χωρίς αυτές να αλλοιώνουν τη γεύση του.
Με αυτόν τον τρόπο, λοιπόν, ο ίδιος επιμένει στην καθαρή και γνήσια κατανάλωση ενός ποτού και δη ενός εξαιρετικού ουίσκι. Το Όναρ λάμπει και είναι χρυσός. Σας περιμένει κι αυτή τη χρονιά με τους ήχους κλασικής ροκ κι όχι μόνο...

 

ΟΙ ΠΕΛΑΡΓΟΙ ΣΤΟ ΚΑΡΠΕΝΗΣΙ

Είμαστε μια μεγάλη ομάδα που ακολουθούμε την εθνική ομάδα μπάσκετ, όπου και αν αυτή αγωνίζεται. Η εκδρομή στο Καρπενήσι ήταν ίσως η καλύτερη χειμωνιάτικη εκδρομή του ‘’Πελαργού’’ από ιδρύσεώς του. Εγραψαν για μάς. http://www.pelargoi.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=118:2011-08-31-10-44-06&catid=41:frontpage&Itemid=123

Μετά το δείπνο που ακολούθησε στο ξενοδοχείο, όσοι συνεχίσαμε τη βραδιά ανακαλύψαμε ένα μπαράκι στο Καρπενήσι που μάλλον τα μπαρ των μεγαλουπόλεων έχουν πολλά να ζηλέψουν από αυτό. Αφού μυηθήκαμε στα malt ουίσκι μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες, επιστρέψαμε στο πολυτελές μπασκετικό ξενοδοχείο Montana για ξεκούραση.

Ακολούθησε δείπνο στο οποίο το Δ.Σ. ενημέρωσε τα παρόντα μέλη για τα νέα του Συνδέσμου. Ακολούθως συνεχίστηκε το …φροντιστήριο στο γνωστό μπαράκι («’Οναρ» το όνομά του για όσους βρεθούν στο Καρπενήσι).

 

ICONS traveller's ΕΥΡΥΤΑΝΙΑ

Καφεδάκι και ποτό στο Οναρ συνεπάγεται φιλική και cozy ατμόσφαιρα. Ο κος Γαλανός Παναγιώτης ιδοκτήτης του μαγαζιού, έχει επιμεληθεί με πολύ γούστο και μεράκι την διακόσμηση, δημιουργώντας ένα χώροπου θα σας συνεπάρει με την ρομαντική του αύρα. Δοκιμάστετο ρόφημα απο βότανα "Οναρ" και την υπέροχη ζεστή σοκολάτα του.

Highight, η μπάρα με την εντυπωσιακή συλλογή παλαιών οικογενειακών φωτογραφιών.

cafe